野菜・果物栽培 育成中挑戦中

野菜・果物栽培
朝日スイカ(縞無双)
大秋(完全甘柿)
紫峰(すもも)
たねなしキンカン
大核無(渋柿)
錦繍(紅葉柿)
たね無しザクロ
紫アケビ
幸陽(渋柿)
秋姫(すもも)
不知火(デコポン)


●朝日スイカ(縞無双)
朝日スイカ(縞無双) 特徴
1. 国内高級品種「縞無双」の種を使用
果実の形状、皮の色が均一、縞の色も濃い。果肉は適度な硬さでシャリ感があり、食味良。
糖度は12度以上と高く、中心部と周辺部の糖度差が少ない。
2. 朝日(婦中町友坂地区)の赤土栽培
赤土栽培は砂地栽培より肥大に時間がかかりますがその分糖度が高く、スーパーにない高級品種として定評があります。
3. 有機肥料栽培で安心です。
7種類の有機肥料を調合して生産しました。

収穫時期
7月下旬

作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●大核無(渋柿)
大核無(渋柿) 大玉たねなし。
さわし柿、干し柿に最適300g〜400gの超大型も多い。
楽しい農村のメイン商品です!
果肉は舌触りがよく、とてもジューシィーです。
収穫時期
10月下旬
(秋作専用)
作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●幸陽(渋柿)
幸陽(渋柿) 高級干し柿用、果肉は蜂屋とほぼ同じ。
400〜500gの超大型品種です。
正月用”とろませ”にも最高。
脱渋してさわし柿としても販売します。
収穫時期
10月下旬
(秋作専用)
作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●大秋(完全甘柿)
大秋(完全甘柿) 糖度・歯ざわりと玉顔のよさ。
楽しい農村としては今年待望の初収穫。
350〜400gで農林水産省果樹試験場で育成された最近の高級品種。
完全甘柿の最新の傑作品種。
収穫時期
10月中旬
(秋作専用)

作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●錦繍(紅葉柿)
錦繍(紅葉柿) 鮮やか朱色の葉を料理等に利用
実は甘柿として食用できますが、葉の美しさから、葉を主に使用する事が多いです。
さば寿司、柿茶にも利用できます。
収穫時期
10月中旬
(秋作専用)

作付難易度★★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●秋姫(すもも)
秋姫(すもも) 最新の高級品、200gの晩生の大玉、甘く多汁
無袋で、黄色の地色に紅紫色が全面に着色する果肉は黄色で多汁、甘み、酸味とも多く、味は濃厚です。収穫直後より、数日後やや果肉が軟化した方が食味が良いです。
スモモのマンゴーと呼ばれ超人気。
収穫時期
10月上旬
(秋作専用)

作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●紫峰(すもも)
紫峰(すもも) 果頂突起がある。サクサク感でとても甘い
果肉はクリーム色糖度18度以上。
すももとしては、秋姫と並んで最高級品です。
収穫時期
8月上旬
(夏作専用)

作付難易度★★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●たね無しザクロ
たね無しザクロ 文字通り種のない珍しいざくろ。
健康食品として重宝されています。
トルコ原産の果物で、ブドウ+イチゴ味
収穫時期
10月中旬
(秋作専用)

作付難易度★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●不知火(デコポン)
不知火(デコポン) デコを有する果形
柔軟、多汁で食味極上。
皮剥きやすい高級品種。
甘夏の「清見」という品種とポンカンを掛け合わせてできた品種です。
富山県では、温室栽培でのみ栽培可能。
収穫時期
12月中旬
(冬作専用)

作付難易度★★★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●たねなしキンカン
たねなしキンカン 種の無い甘い金柑。新品種
中国原産の果物で、ビタミンCが豊富です。
収穫時期
12月下旬
(冬作専用)

作付難易度★★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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●紫アケビ
紫アケビ 果皮は高級山菜。
果実は超楕円形の大果で、果皮は明紫から濃紫色。完熟すると、縦に烈開。
果皮は厚く、ほろ苦さがあり高級山菜として油焼き、クルミ和え、アケビ煮、天ぷら等の料理に利用されています。
収穫時期
10月上旬
(秋作専用)

作付難易度★★★★
収穫難易度★
(★5つを最高として)
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